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  • Gaby Doman

福井の味

ラグジュリークと福井県による食と日本酒の夕べ

ラグジュリークは福井県の協力のもと「福井の食材で作る“セレブごはん”」と「黒龍の希少な日本酒」とのマリアージュの夕べをプロデュースいたしました。8月31日、会場の福井県のアンテナショップ「Cultive291」には、30名以上の食通の方々お集まりになりました。

ヴォーグ』や『マリ・クレール』に連載を持ち料理家でもある杉山絵美さんによる「杉山絵美の福井グルメクラス」が開催され、黒龍酒造株式会社の水野直人社長もお招きし業界のオピニオン・リーダーであるお2人がゲストの皆様に福井の味そして日本酒の基礎知識や日本酒にまつわるお話をご紹介いただきました。

ラグジュリーク・CEO 眞野は、当イベントを通じて引き続き日本の自治体を支援・促進し、自治体が提供するサービスを向上させるためのコンサルティングサービスを提供し続けることで、国内旅行客・訪日旅行客の方々により深く日本を楽しんでいただくサポートをしております。

ゲストはこの日、7種類の黒龍の希少な日本酒に合わせたコース料理を楽しみました。縞鰺の瞬間マリネ 秋茄子添え、真鯛のポワレ アサリと海苔、日本酒入りフォンダンショコラなど、福井の新鮮な食材を使ったお料理が並びました。

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